unsere Herzenssache.

UNSER WEIN,

Rotweine2019-06-13T08:03:42+00:00

Unsere Rotweine

Pinot noir ist Leidenschaft

„Der Pinot Noir führt einen wilden Tanz auf und lässt durch seine sieben Schleier ab und zu einen Blick auf die Herrlichkeiten erhaschen, die dem Unbeirrbaren winken, aber bändigen lässt er sich nicht.“. (Jancis Robinson, Reben Trauben Weine)

Ortenauer Spätburgunder sind feine Fruchtkomponenten unterstützt von feinen Tanninen und einem mineralischen Rückrat. Neben Riesling haben wir Müller-Thurgau, Grauburgunder und Weißburgunder sowie Chardonnay und Traminer im Anbau. Pinot noir ist unsere wichtigste Rotweinsorte. Ergänzt wird diese durch eine kleine Parzelle der österreichischen Rebsorte Zweigelt. Diese Spezialität wird ausschließlich in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut.

Die Weinliste